AEG 8000 SenseBoil & Fry SaphirMatt Induction Hob

Saattaa tuntua hieman mielivaltaiselta huomauttaa nyt, mutta ympäröimme itsemme tekniikalla, ja vaikka meidät on koulutettu (luultavasti meidän kaltaisemme media, anteeksi) keskittymään enimmäkseen kädessämme olevaan älypuhelimeen ja tietokoneen näytönohjaimeen, on lukemattomia tuotekategorioita, joissa kilpailu on myös kovaa ja joihin kannattaa panostaa näyttämövalaistukseen ja toimitukselliseen painopisteeseen.

Olemme jo ottaneet valtavan harppauksen älykkäämpään keittiöön tarkastelemalla ilmankuivaimia, sekoittimia ja sauvasekoittimia, koska iPhonen tavoin ne ovat täynnä teknologiaa, sukupolvien parannuksia ja erilaisia kilpailijoita, joilla on omat ajatuksensa siitä, mitä innovaatioiden pitäisi tehdä kuluttajan hyväksi.

Nyt tulemme johonkin niinkin alkeiseen kuin liesi, joka on kiistatta ruoanlaiton kulmakivi. Vaikka mielipiteet siitä, miten lämpöä tulisi helpottaa, on eriäviä, induktiolieden mukavuutta on vaikea sivuuttaa, ja siitä on nopeasti tulossa modernin kodin tosiasiallinen liesi.

Meillä on hiljattain ollut tilaisuus testata AEG:n villiä huippumallia, 8000 SenseBoil & Fry -keittotasoa, jolle on ominaista paitsi ainutlaatuisten ominaisuuksien määrä, myös pintakäsittely, josta AEG on erityisen ylpeä; SaphirMatt. Joten, mattapinnoite itse keittotason lasissa, mikä siinä on niin erityistä? No, ensinnäkin AEG voitti SaphirMattilla Red Dotissa vuonna 2024, ja toiseksi se ei ole vain koko konseptin visuaalinen uudistus, vaan parannus, jolla on täysin pragmaattisia etuja jollekulle, joka päätyy käyttämään SaphirMattia. Nimi on varsin osuva, mikä tarkoittaa, että siinä on nyppyläinen pinta, joka ennen kaikkea tekee pinnasta paljon kestävämmän kaikelle, mikä muuten naarmuttaisi perinteistä keittotasoa. Se tarkoittaa myös sitä, että se ei ime rasvaisia sormia samalla tavalla, ja voisi ajatella, että se todennäköisesti tahmeaa käytön aikana joka tapauksessa, mikä on täysin totta. Mutta on myös totta, että naarmuja ei synny, kun vihdoin vedät liinan sen päälle, ja se on myös helpompi puhdistaa.

Sen lisäksi, että tuotteen valmistuksessa käytetyt materiaalit ovat selvästi parantuneet, tämä liesi on myös nykyaikaisempi älykkäämmän ruoanlaiton luomiseen tähtäävien antureiden meren suhteen. Otetaan esimerkiksi SenseBoil, joka antaa keittotasolle nimen. Ajatuksena on, että anturit tarkkailevat aktiivisesti vettä tai mitä tahansa muuta, joka kiehuu, ja kun se on kiehumassa yli, lämpötila säädetään automaattisesti sen varmistamiseksi, että se... no, kiehauta yli. Se kuulostaa niin äärettömän yksinkertaiselta ja toimii niin äärettömän tehokkaasti.

Se on edelleen vyöhykepohjainen, mutta Bridge -toiminnon avulla voit yhdistää kaksi vyöhykettä, jotta voit asettaa paistinpannun tai jotain vastaavaa ja silti saada tasaisen lämmön jakautumisen pannulle. Jälleen kerran, se kuulostaa yksinkertaiselta, ja kilpailevat keittotasot tarjoavat sitä varmasti jossain määrin, mutta kun tulet jostain hieman arkaaisemmasta kuten minä, on erittäin virkistävää nähdä jotain niin ilmeistä toteutettuna niin saumattomasti.

Se on edelleen liukusäädin kosketustoiminto, joka on ensisijainen tapa ohjata, ja vaikka valmistajat, kuten AEG, ovat päässeet pitkälle näiden responsiivisten tekemisessä, tässä on vielä matkaa kuljettavana. Sormen liu'uttaminen lämmön nostamiseksi on joskus tehtävä useita kertoja, ja jos kiehuvasta on vähän rasvaa tai vain höyryä, kosketustoiminto ei ole läheskään yhtä herkkä. Se ei sinänsä ole suuri ongelma, ja AEG:n malli on tasoja parempi kuin oma keittotasomme, mutta paradigman muutos olisi myös parempi. Ehkä voisimme lopulta saada tänne enemmän osallistuvia näyttöjä, jotka voisivat pitää meidät ajan tasalla resepteistä, kun valmistamme ruokaa ja säädämme lämpöä?

Mutta mitä tulee rakennuslaatuun, materiaalivalintoihin ja todelliseen toimivuuteen PowerBoostin ja edellä mainitun Bridge -toiminnon kautta, tämä on huomattava päivitys siihen, mitä pidän useimpina induktioliesinä, joihin törmäät tavallisissa kodeissa, ja vaikka se ei olekaan aivan halpa (reilusti yli 900 puntaa pienemmästä 60 senttimetrin mallista), On mahdotonta tulla toimeen ilman näitä ominaisuuksia päivittäin, kun olet tutustunut niihin.