Dansk
Svenska
Norsk
English
Deutsch
Italiano
Português
Français
Nederlands
中文版
Indonesia
Polski
日本語
한국어
Česko
Ελληνικά
Türkçe
Tiếng Việt
عربي
Seuraa meitä
Syötpä sitten vaaleaa leipää tai jopa täysjyväsiemenistä, leipä ei yksinkertaisesti ole terveellisin asia, jonka voit laittaa lautaselle. Se ei ole niin huono kuin ateria, joka koostuu kokonaan suklaakekseistä (luota minuun, olen ollut siellä), mutta tutkijat haluavat tehdä yhdestä ruokavaliostamme hieman terveellisemmän.
Isossa-Britanniassa tutkijat poistavat pieniä määriä vehnänalkioita ja lisäävät muita jyviä, kuten kvinoaa, teffiä, durraa ja hirssiä. Vihreitä herneitä ja kikherneitä harkitaan myös, koska ne lisäisivät ylimääräistä proteiinia.
Aiemmin tutkijat olivat yrittäneet lisätä leseitä valkoisen leivän makuun, mutta leivästä nauttivat eivät päässeet täysin yli maun ja koostumuksen muutoksesta.
Kiitos, BBC.