Viimevuotisesta IL-2 Sturmovik: Birds of Preystä tunnettu Gaijin Entertainment kehittää uutta ilmataistelusimulaattoria Xbox 360:lle ja PS3:lle. IL-2:sta poiketen peli ei kuitenkaan keskity lentokoneisiin.
Apache: Air Assaultissa pelaajat suuntaavat Afrikan rannikoille, Lähi-Idän vuoristoihin ja Keski-Amerikan viidakoihin Apache-helikopterien puikoissa. Tarkoituksena on suorittaa 16 erilaista ilma- ja maaoperaatioita, joilla yritetään pysäyttää terroristit.
Helikopterien kylkiin on pultattu viimeisintä aseistusta, joka tekee näkyvää tuhoa yksityiskohtaisen vauriomallinnuksen säestyksellä. Säädettävän lentomallinnuksen luvataan sopivan sekä kovimmille sotaintoilijoille että pelaajille, jotka vain haluavat räjäytellä paikkoja.
Yksinpelin rinnalla on useita pelimuotoja kattava nettipeli ja samalla koneella toimiva yhteistyömoninpeli, jossa kaksi pelaajaa voi hypätä saman kopterin ohjaamoon.
Pelin julkaisijana toimii Activision, joka tuo hekosimun pelihyllyihin syksyllä.