Ruotsalaiset hotellit säästävät paljon rahaa, kun ne eivät tarjoa asiakkailleen voita

Norjalainen hotelliketju Strawberry on päättänyt olla tarjoamatta tavallista voita monissa paikoissaan sekä Ruotsissa että Suomessa. Näin kertoo ruotsalainen ATL, ja siitä raportoi suomalainen YLE.

Strawberry on yksi Ruotsin suurimmista hotelliketjuista, ja sillä on useita hotelleja myös Suomessa. Perinteisen voin ja kasvipohjaisten vaihtoehtojen välillä tehtiin vertailu, ja päädyttiin siihen, että kasvipohjaiset vaihtoehdot ovat parempia, kun kyse on yrityksen pitkän aikavälin kestävästä kehityksestä. Muutos säästää 4,3 miljoonaa Ruotsin kruunua eli lähes 400 000 euroa.

Strawberry hallinnoi myös Clarion-hotelleja Pohjoismaissa. ATL:n mukaan tämä muutos ei kuitenkaan koske Clarion-hotelleja.