Jos olet joskus ottanut muutaman varovaisen askeleen uneliaassa mutta eloisassa maaseutumaailmassa Stardew Valley, on mahdollista, että olet kovan puutarha- tai kaivostyöpäivän jälkeen kompastunut paikalliseen kapakkaan The Stardrop Salooniin päättämään päivän. Yhdessä joidenkin kylän arvovaltaisten asukkaiden, kuten Pamin, Clintin tai Shanen, kanssa olet ehkä nauttinut oluen tai pizzan jossakin pöydässä, kuunnellut jukeboxista soivaa musiikkia tai kenties vain lämmitellyt käsiäsi hiljaa avotulen ääressä. Viiksekäs omistaja Gus seisoi varmasti baaritiskin takana, kuten yleensä, ja huhujen mukaan avain hänen sydämeensä on kiiltäviä timantteja, syötäviä etanoita, kalatacoja ja appelsiineja, mutta myös trooppista currymuhennosta.
Ruoka on suuressa roolissa Eric "ConcernedApe" Baronen upeassa maanviljelyssimulaattorissa, ja se on erinomainen tapa hurmata kyläläiset. Mikä olisikaan siis parempaa kuin se, että Barone ja kirjailija Ryan Novak kirjoittaisivat virallisen keittokirjan, jossa pelimaailman reseptejä tarjoillaan ja jossa hahmot itse tarjoavat lempiruokiaan? Neljän vuodenajan mukaan jaettu kirja sisältää noin 50 reseptiä tunnetuilta hahmoilta (ja tietysti kuvitteellisesta kokkiohjelmasta The Queen of Sauce). Yhteenvetona nyt päättymässä olevasta kesästä sekä rakkaudestani sekä ruoanlaittoon että Stardew Valleyyn, päätin kokata Gusin lempiruokaa, kesäistä, trooppista currymuhennosta. Seuraa mukana tässä raportissa siitä, kun Stardew Valley muutti Westerbergin keittiöön.
Tämän päivän tehtävä: Trooppinen curry.
Gus on ehkä tottunut Stardew Valleyn valikoimaan ja hintoihin, mutta jos hän olisi kuullut, että oikeassa maailmassa tiskillä olevasta tavarasta peritään kohtuuton hinta, se olisi luultavasti saanut hänet arvioimaan lempiruokansa sisällön uudelleen. Lisäksi jamaikalaisen curryn saaminen oli mielestäni mahdotonta, joten sen sijaan se oli korvattava Santa Marian "vahvalla, curryllä".
Baronesin ja Novakin kirjassa ei mainita, kuinka työlästä/hikistä ananaksen koverruttaminen on.
Joka tapauksessa aloitimme esivalmistelut. Koska muhennos ei sisältäisi ainoastaan ananasmehua vaan myös kuorta kulhona, aloin kaivaa ananaksia mahdollisimman huolellisesti. Koska en ymmärtänyt amerikkalaisia mittoja (kupit, unssit, tuumat) ja sitä, kuinka paljon kuorta pitäisi säästää hedelmän pohjalle, kirjoitin ne paperille. Yksinkertaista? Ehkäpä. Mutta se esti ainakin 30 Google-hakua. Jos joku olisi kuitenkin kertonut minulle etukäteen, kuinka kauan kahden ananaksen sisällön poistaminen todella kestää, olisin kyynelehtinyt.
25 tunnin työltä tuntuneen työn tulos...
Minulle on sanottu, että on "tyypillistä miehille" työskennellä monien kulhojen kanssa, jotka useimmiten tuottavat paljon turhaa tiskaamista, mutta minä kutsun sitä onnistuneeksi suunnitteluksi ja organisoinniksi. Sitä paitsi se näyttää kuvassa aika hyvältä. Se, että Gus ei tyydy paistamaan voissa, rypsi- tai oliiviöljyssä, on minulle käsittämätöntä. Tämä oli siis ensimmäinen kerta, kun paistoin kookosöljyssä. En tiedä, mihin sen pitäisi olla erityisen hyvää, mutta yritin parhaani mukaan noudattaa Gusin ohjeita.
Olenko "tyypillinen tyyppi" vai vain fiksu ja järjestelmällinen? Keskustelkaa vapaasti.
Tässä vaiheessa matka oli kestänyt lähes 1,5 tuntia, ostoksia lukuun ottamatta. En todellakaan ole nopea kokki, ja kaikkien ainesten seuraaminen sai minut huimaamaan, joten pidin pienen tauon, join kaksi lasillista mehua ja tuijotin hetken aikaa ikkunasta ulos. Koska olin jo etukäteen tajunnut, että oli olemassa vaara, että epäonnistun ruoanlaitossa, olin varmistanut, että olin syönyt pakastetun valmisruoan etukäteen, joten nälkä ei painostanut minua tekemään ruokaa ajoissa. Siihen menisi vain se aika, joka siihen tarvittaisiin.
Hauska kevyt tauko ikkunoiden katselulla.
Paistettu kultainen sipuli...
ja paprikat ja jalapeñot...
ja timjamia ja valkosipulia ja inkivääriä...
ja curryjauhetta ja lientä...
Se, mikä aluksi näytti niin kauniilta yksittäisiltä ainesosiltaan, näytti pian vanhalta ulosteelta... Miksi curryn kanssa käy aina näin? No, se kuuluu asioiden luonteeseen, eikä siinä vaiheessa ollut enää paluuta. Onneksi seuraava vaihe oli todellinen ilonaihe: ripaus maailman parhaan Skånsk Chili -verkkokaupan karibialaista chilikastiketta. Se saa kenet tahansa hyvälle tuulelle. Mikään heidän kastikkeistaan ei ole muuta kuin fantastinen, mutta tämä on ehdottomasti parhaita, jos kestät hieman poikkeuksellista tulisuutta.
Muutama ripaus Skånsk Chiliä ja kaikki ovat taas tyytyväisiä.
Ruuanlaittoni soundtrack. Rohkeasti.
Viimeinen vaihe. Lisää perunat.
Ja ananas.
Lopuksi lisäsin perunat ja ananaksen ja annoin niiden kypsyä yhdessä noin 40 minuuttia, ja kun varttitunti oli jäljellä, keitin myös riisin. Mutta muhennos näytti todella ällöttävältä, en voinut kieltää sitä. En halunnut katsoa sitä, joten aloin tiskaamaan astioita saadakseni ajatukseni muualle. Kastelin kasveja asunnon ympärillä, join toisen lasillisen mehua ja kuuntelin hetken aikaa Dr. Octagonia.
Levitä ja litistä riisi pohjaan.
Tarjoile korianterin ja jalopenon kanssa, jonka heität kuvan ottamisen jälkeen.
Kun riisi on kulhon pohjalla ja muhennos on päällä, ja päälle on ripoteltu hieman korianteria, se näytti mielestäni lopulta aika hyvältä. Olin tyytyväinen luomukseeni, ja se myös maistui hyvältä. Helvetin vahvaa, mausteista, täyteläistä ja makeaa samaan aikaan. Ymmärtääkseni se on Gusin lempiruoka, mutta ehkä hän tilaa työntekijänsä Emilyn kokkaamaan sen hänelle. Taisin käyttää tämän valmistamiseen yhteensä hieman yli 2,5 tuntia, mukaan lukien mehutauko, ja se on pitkä aika kenelle tahansa, varsinkin kiireiselle ravintoloitsijalle. Jos kuitenkin viitsit käyttää tuon ajan, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan Gusin trooppista currya. Ehkä se on avain myös sinun sydämeesi?
